一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。凉风乍起，口味也变得厚重起来，醇而不重的意大利酒王巴罗洛(Barolo)，最夜，与挚友同醺。时间神偷将青葱转成黄与红，是否也将青涩窃去，留下柔美？一瓶提前24小另一瓶提早一小时开瓶，用我们的眼、口、舌，感受“酒王”如何对战“神偷”。

 一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。凉风乍起，口味也变得厚重起来，醇而不重的意大利酒王巴罗洛(Barolo)，最夜，与挚友同醺。时间神偷将青葱转成黄与红，是否也将青涩窃去，留下柔美？一瓶提前24小另一瓶提早一小时开瓶，用我们的眼、口、舌，感受“酒王”如何对战“神偷”。

酒王霸气外露，个性内敛，绝不是平易近人的酒款，尤其是上述卡斯蒂廖内法莱、塞拉伦加达尔巴和蒙福尔泰达尔巴三个村庄的出品，或者是70-80年代的巴罗洛，大部分在年轻时候都封闭得不得了，单宁紧实抓口，无法饮用。非等上10年、20年甚至30年的时间，酒王的个性才柔顺下来，绽放一切美好的香气。

等待酒王在瓶中熟成需要耐性，开瓶饮用也需要耐性。在酒王10岁、20岁甚至30岁的时候开启，只要应该提早1-2个小时。当然，你也可以使用滗酒器(Decanter)，但是可能会牺牲掉一些中间过程的香气层次。我们这次的试饮选择了5-7岁的年轻酒王，将同样的酒款分成了两组，一组瓶中醒酒1小时，一组瓶中醒酒24小时，比较两组酒王在色、香、味三个方面的表现，看看时间神偷在酒王身上留下了怎样的印记。

好产品是一个理想状态，只有极少的产品能达到这个境界；好卖产品是一个现实状态，大部分企业掌握了产品智造方法都可以做出畅销的产品。好产品是工厂制造出来的，好卖的产品是在营销管理者的大脑中智造出来的。不先透彻研究产品智造的方法，就去进行产品制造。

这是全球范围内新品成功率不到10%的真正原因。新品失败率如此之高，都是由企业主先制造产品后进行推销（或营销）惯性思维所致。只埋头研究如何实现规模效益、精益生产，却不去看看顾客对产品的需求是否有变化、这些变化是否会令产品需求消失，这是短命产品如此之多的根源。

著名品牌营销专家彭杰老师表示，采取一种行之有效的措施激活老品牌，就成为了迫切重振老字号光学的重中之重的问题。企业呢，运用专业的市场营销以及品牌管理方法，进行老品牌管理与创新很有必要。

现在，纵观市场上琳琅满目的商品，可以清楚的看到这样一个事实：几乎每一个发展成功的商家都拥有自已的品牌。一些发展中的厂家为了创立和打响自已的品牌，不惜一掷千金。品牌不再单纯地是商家产品的一个代号，时代的发展和市场激烈的竞争赋予它更多，更深一层的含义。

许多知名企业在建立自己品牌形象后，忽略了对品牌的维护、管理和革新，造成品牌老化，出现销售疲软、消费者审美疲劳等问题的出现，警惕！品牌也和人一样，不保持活力就会老去，这绝对不是耸人听闻——因为市场已经有太多案例出现！著名营销专家彭杰老师（博客zhiliangguanli.com）建议企业在品牌核心价值不变的情况下，及时升级和更新自己的品牌形象和产品，利用焦点时间和活动，或者塑造全新的品牌系统，从而能够满足市场多变的趋势，不至于审美疲劳，刺激和引领消费者感官和需求，带来更持续的发展。

品牌缘何老化？在这个以眼球经济著称的中国社会，品牌也失去了“倚老卖老”的机会。和越久越醇的美酒不同，品牌的取胜之道是年轻化。著名营销专家彭杰老师表示，要想找到品牌老化问题真正的解决之道，就必须先准确的找到老化的病根，只有找到了这个病根，才能真正求证出切实可行的解决之道。总的来说，主要有以下几点原因：

品牌老化的根本原因是思想观念的僵化，没有或很少关注市场动态，也没能力把握市场趋势，与时代发展脱节。这种企业缺乏长远发展的思路，不求新求变，只是尽力维持目前的规模或利润，没有做得更强更好的野心和动力，结果懈怠于品牌建设、传播推广、终端建设、渠道优化、吸纳人才等工作，各种问题接踵而至。

早期制度压制企业活力。虽然近几年行业发展速度快，运作也趋向规范，但由于这个行业是从作坊起步的草根行业，当时的企业往往自觉或不自觉地采取粗放型管理，制度也不完善，如果有漏洞的管理方法和制度在后期没有及时完善更新，它们将束缚企业的发展，使企业缺乏活力。