中华老字号企业在上百年的发展历程中，经历无数磨难，禁住了历史的考验，存留至今仍经久不衰，成为中华工商业发展一个见证。可以说，每一个老字号，都是一块闪闪发光的金子招牌，是一份祖国珍贵的历史文化遗产。说起北京闻名遐迩的老字号，有始于清朝康熙年间提供中医秘方秘药的同仁堂，有应京城达官贵人穿戴讲究的需要而发展起来的瑞蚨祥绸布店，有号称“中华第一涮”的东来顺，有达官显贵、文人墨客写书作画的一得阁墨汁，这些老字号都是中华悠久历史的一部分。

一、中华老字号的文化品牌价值

中华老字号企业在上百年的发展历程中，经历无数磨难，禁住了历史的考验，存留至今仍经久不衰，成为中华工商业发展一个见证。可以说，每一个老字号，都是一块闪闪发光的金子招牌，是一份祖国珍贵的历史文化遗产。说起北京闻名遐迩的老字号，有始于清朝康熙年间提供中医秘方秘药的同仁堂，有应京城达官贵人穿戴讲究的需要而发展起来的瑞蚨祥绸布店，有号称“中华第一涮”的东来顺，有达官显贵、文人墨客写书作画的一得阁墨汁，这些老字号都是中华悠久历史的一部分。

中华老字号品牌具有浓郁的传统文化特色，不仅包含了独特的生产技术、经营理念、民俗风情、道德信仰、文化内涵、地理条件乃至价值观念、人生哲学，同时，也是中华老字号企业对于品质、口碑、诚信等传统经营理念的追求，这些文化特色同时也也是现代品牌要素构成，为品牌开发、品牌延伸创造了得天独厚的优势和条件。

中华老字号企业有历史的积淀，有文化的积淀，赋予中华深刻文化内涵的无形资产随着时间的积累，形成了巨大的商业品牌价值。2006年，由中国品牌研究院发布的国内首个《中华老字号品牌价值百强榜》中，北京同仁堂以29.55亿元的品牌价值高踞榜首，全聚德以15.36亿元位列第10，东来顺以9.34亿元位列第16位，牛栏山以5.82亿元位列19位，可见老字号品牌价值是巨大的。

老字号不仅具有文化传承价值，同时又具有品牌商业价值。由于历史悠久和曾经的辉煌，老字号具有良好的信誉和广泛的知名度，品牌价值不仅附着于产品的使用价值上，而且其品牌名称本身就是一种无形资产。老字号企业品牌价值是日积月累积累起来的，是有着广泛的市场认同，是一种无形的品牌资产。